מרק גספאצ'ו ספרדי עם שידרוג ישראלי
משקאות חריפים
                              מועדון  חברים     צור קשר
  0   מוצרים בסל  

לקופה

 
 
 
 

הרשמה לערוץ היוטיוב שלנו:
 
 
דף הבית >> מתכונים >> מרק גספאצ'ו למבוגרים

מרק גספאצ'ו למבוגרים

ביום קיץ חם במיוחד, הכנתי ארוחה חלבית וכמנה ראשונה הכנתי מרק גספאצ'ו שהוא מרק עגבניות ספרדי שמוגש קר. אני שדרגתי את המתכון עם חצי כוס ערק (לא מרגישים בהגשה) והמרק יצא מרענן וטעים מאוד. יש להכין יום קודם המרק טעים לאחר יום ומחזיק מעמד עד שבוע.
הכמויות להלן מספיקות ל-6 מנות.
 
צריך:
4 עגבניות (חולטים במים רותחים ומקלפים)
פלפל אדום
פלפל ירוק
פלפל חריף (לא חובה)
2 בצלי שאלוט
2 מלפפונים עם הקליפה
חצי כוס ערק
2 שיני שום כתושות
חצי כוס חומץ בן יין לבן
חצי כוס שמן זית איכותי
כף טרגון קצוץ
מלח ופלפל
 
מרק גספאצ'ו קר
הכנה:
קוצצים  גס את כל הירקות ומעבירים למעבד מזון, מפעילים בפולסים קצרים, כל ירק לחוד.
בקערה שמים את כל הירקות הקצוצים ומוסיפים את כל שאר החומרים מערבבים היטב ומשאירים במקרר 24 שעות לפני ההגשה.

הצעת קישוט:
כפית של שמנת מתוקה ומלפפונים ירוקים קצוצים.
אפשר להכין טוסטים עם שום ולהניח בתחתית הקערית.

הצעת משקה:
ערק כמובן !!


+ הוסף תגובה חדשה
תגובות: (צפה ב-  תגובות בעמוד זה)
Loading בטעינה...
  
אסורה מכירת משקאות חריפים למי שטרם מלאו לו 18! יש להציג ת.ז. בכל קניה

"אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות!"
"אזהרה: מכיל אלכוהול – מומלץ להימנע משתיה מופרזת"





גבעתיים: 03-7316022
תל-אביב: 03-5445914


אתר מאובטח SSL